カテゴリ:【イベント】( 95 )

Honey Live at La Forchetta

11月2日(sun)に開催いたしましたHoney Live、
なんと総勢50名以上のお客様にお越しいただきました~。
とても寒い日でしたが、ライヴスタート前から、店内はたくさんのお客様の熱気でむんむん。
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この日のお料理はビュッフェスタイル。わいわいとにぎやかにお料理を楽しんでいただきました。

前菜には、ブロッコリーとカリフラワーのコンキリエサラダ、ほうれん草のイタリアンオムレツ、鶏ささみとセロリの粒マスタード和え、真ダコとじゃが芋のトマトサラダバジル添え、白レバーのムース、秋刀魚の自家製スモークパテ、菜園野菜とサラミのサラダ、かぼちゃのローストフレッシュミント添え・・・などなど。

パスタ料理は魚介たっぷりのあつあつペンネグラタン、ボロネーゼのミッレリーゲ、茄子とツナのトマトソーススパゲティ・・・。

そして秋色きのこのリゾットにピッツァマルゲリータに色々きのこの塩味ピッツァ・・・。
メイン料理には斜里産サチク赤豚のロースト。

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おなかいっぱいになっていただいたところで、いよいよHoney Live!!
まずはテーブルをよっこして~・・・ライヴセッティングはお客様にもご協力いただきました。
感謝感謝。

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ライヴステージが出来上がったところで、当マダムちゃんのご挨拶。
この日初めてフォルケッタを訪れたお客様がとても多かったことに驚きつつも
新しい出会いにとてもうれしそうなマダムでした。

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ピアノとサックスを迎えて、こんなステージでした。

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今日もすてきなHoneyさん。歌っている姿がきらきらと輝いていますね~。

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ピアノには"ピョンちゃん"こと板谷 大さん。
板谷さんは、前回のHoneyLiveにも出演してくださいました。
雰囲気のある演奏がとてもすてきなピアニストです。

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サックスには日暮 龍一さんを迎えました。
日暮さんはフォルケッタには初めての出演でしたが、Honeyさんとは久しぶりの共演だったそう。フォルケッタに響く日暮さんのサックスの音色、渋い!格好よい!しびれました。


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忙しいお三人はなかなか打ち合わせする時間も取れなかったようですが
本番はそんなことを感じさせない、本当に息の合ったステージ。
さわやかなボサノヴァから、シックでしっとりとしたカントリー、日本人なら誰しもお馴染みのポップスも飛び出しました。
この日は3部まで演奏していただき、最後の最後までアンコールの嵐。
大盛り上がりとなってこの夜のHoney Liveは名残惜しくお開きとなりました。


寒い中をお越しいただきましたたくさんの皆さまと、すてきな秋の夜長に
スタッフ一同、感謝でいっぱいの本当に楽しい楽しいひととき。
またぜひこのような夜をみなさまと過ごしたく思います。
次回のライヴもお楽しみにしてくださいね。
本当にありがとうございました。
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by la-forchetta | 2008-11-05 19:39 | 【イベント】 | Trackback | Comments(2)

Honey Live at La Forchetta

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Honey Live
2007'11'2(Sun) 17:00 open 18:00 start
charge ¥3,500(ビュッフェ&1drink)要予約


ボサノヴァ・シンガーHoneyさんの久しぶりのフォルケッタライブです。
今回はサックス奏者の日暮龍一さんと、前回のフォルケッタHoney Liveでも
たいへん味わい深い演奏でお客様を魅了してくれたピアニストの板谷大さんを迎えて
いつものHoneyさんらしいほ~んわかとした雰囲気の中にも
Jazzyで大人っぽいLiveになるのでは・・・?!と、スタッフ一同もとても楽しみにしています。

いつものディナーとは一味ちがうビュッフェスタイルのフォルケッタの料理(もちろん旬の素材盛り沢山!)とすてきな音楽でおなかも心もあたたまる晩秋の夕べをみなさんで存分にたのしみましょう!

ご予約こころよりお待ちしております!!
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by la-forchetta | 2008-10-10 18:18 | 【イベント】 | Trackback | Comments(4)

F’sフェスタのフォルケッタ

8月23日(土)フォルケッタ初の野外イベント、F’sフェスタへ参戦して参りました。

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まずはお店の紹介です。当マダムちゃんの直筆と当おかかえ絵描きShiroさんの挿絵です。

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で~~ん。ヌードルマーケット共通の看板です。
フォルケッタのパスタをワンコインで召し上がっていただけるのはF’sフェスタだけ!! 

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今回のユニフォームです。
Shiroさんのデザインで消しゴムはんこ作家の山岸久子さんにはんこを作ってもらい
Tシャツにペタリ。

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即席青空厨房。スパゲティのラグーソースはこの寸胴鍋に3つ分も仕込みました~。


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一日限りの青空フォルケッタの外観です。
なかなか素敵な店構えになったと思うのですがどうですか??

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やっぱり茹で上げパスタが一番人気!

さて、スタッフ一同なにもかも初めての経験で戸惑うこともいっぱいありましたが
心配していたお天気もなんとか曇り空でこらえてくれて
想像以上にたくさんのお客様にもご来場いただいてとってもとっても
楽しいイベント参加となりました。
ご来場いただいた皆さま、本当にありがとうございました。
またいつかこのような楽しいイベントに参加したいな~。
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by la-forchetta | 2008-08-29 15:31 | 【イベント】 | Trackback | Comments(2)

F'sフェスタ2008in江別へのお誘い

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F'sというのは『Forest(森)、Farm(農)、Food(食)』の3つのFとのこと。
今回F'sフェスタでは地元食材を使ったヌードルマーケットが開催されます。
ヌードルといえばやっぱりパスタ!これはもう『Forchetta(パスタ)』のFも欠かせないでしょう!とのことでフォルケッタが初めての屋外イベントへ参戦します。
さてさてフォルケッタでは張り切ってこの日のための特別メニューをご用意して、皆さまのお
越しをお待ちしております!ぜひぜひ楽しい夏の一日を一緒に過ごしましょう~!

F'sフェスタ
『La Forchetta special menu』
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Ψ菜園野菜とお肉のラグーソーススパゲティ/¥500
自家菜園ならではの獲れたて新鮮野菜とお肉のジューシーなソース。ちょっと太めでプリッとした歯ごたえのフォルケッタ定番スパゲティで召し上がれ~。


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Ψクリサワブラン07(有機ワイン・白)/¥500(1杯)/¥2400(ボトル)
フレッシュなぶどうの香りがたまりません。ラグーソースのスパゲティにもぴったり!


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Ψ江別産ブルーベリーのフレッシュ・ジュース/¥500
江別産のブルーベリーはひと粒がとてもおおきくて甘酸っぱさのバランスが最高!
そんなブルーベリーが贅沢にたっぷり入った、ひんやり爽やかスムージーです!




【日時】2008年8月23日(土)11:00~18:00(フードマーケットは17:00まで)
【処】江別セラミックアートセンター(江別市西野幌114-5)
【詳細ページ】http://www.ebetsu-city.jp/k-net/F's-festa.html

*会場は駐車場完備しておりますが、無料シャトルバスもございます。
美味しいワインも御座いますのでぜひご利用下さい。
~無料シャトルバス~
ルート1/JR野幌駅南口前→セラミックアートセンター
ルート2/中央公民館(コミセン)→大麻公民館(えぽあ)→セラミックアートセンター

~お問い合わせ~
F'sフェスタ実行委員会(江別市商工振興課内) 011-381-1023
F’sフェスタ地域連携マーケット事務局(江別製粉㈱) 011-383-2311
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by la-forchetta | 2008-08-13 16:53 | 【イベント】 | Trackback | Comments(0)

吉川よしひろチェロソロパフォーマンス

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日本唯一のJAZZチェリスト、吉川よしひろさんのライブのご案内です。
夏の夜、フォルケッタの料理と独創的なチェロの音色をお楽しみくださいませ。

【日時】 7月26日(土)
【タイトル】 吉川よしひろチェロソロパフォーマンス
【開場】 18:00   演奏スタート 19:30
【料金】 5,000円(要予約、ビュッフェスタイルのお料理と1drink付)
【ご予約・お問い合わせ】 ラ・フォルケッタ  ℡  011-398-7694

吉川 よしひろさんの オフィシャルサイト 
http://www.celloaco.com/
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by la-forchetta | 2008-07-16 14:34 | 【イベント】 | Trackback | Comments(0)


江別市の西野幌にあるイタリア料理 ラ・フォルケッタのブログです!オススメメニューや、イベントなどを紹介しています。


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