カテゴリ:【インフォメーション】( 47 )

工事のおしらせ

夏らしい日が続き恵みの雨もあり
野菜がぐんぐん元気に育っているフォルケッタです
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さて、先日よりフォルケッタ前の道路が工事中
みなさまにたいへんご迷惑をおかけしております。

フォルケッタ前は平日通行止めとなっておりますが
お客さまは通行できます
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こちらは↓「白樺通り」12号線方面からお越しの場合はここ↓を右折して道なりにまっすぐ。
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おなじく「白樺通り」です。江別恵庭線方面からお越しの場合はここ↓を左折して道なりにまっすぐ。
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曲がり角にこんな看板が出てます。
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どうぞみなさまお誘いあわせてお越しくださいませ。
夏野菜といっしょに待ってます♪


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by la-forchetta | 2013-07-11 08:37 | 【インフォメーション】 | Trackback | Comments(0)

営業時間

営業時間ちょっぴり変更しました♪

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆変更点☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
*ランチタイムのLO(ラストオーダー)を延長して 14:00までとさせていただきます。
*カフェタイムは終了させていただきました。
*ランチタイムの団体さまプランをご用意しました。

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LUNCH

Lunch à la cart  11:30~14:00(LO)
*季節の料理アラカルトのランチタイム*
  前菜・パスタ・ピッツァ・デザートなど

Lunch course   11:30~13:00(LO)(要御予約)
*ラ・フォルケッタのおまかせランチ・コース料理*
 お一人様¥3,000(¥3,150)~

Lunch time Party Plan 
6名様以上の団体さまへ特別ランチセットをご用意しました♪
お一人様¥1,800(¥1,890)/¥2,400(¥2,520)
※お席に限りがありますのでご予約をお勧めいたします。



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DINNER
Dinner   18:00~20:00(LO) ご予約制(受付当日15:00迄)
*ラ・フォルケッタのおまかせディナー・コース料理*
 お一人様¥3,500(¥3,675)/¥4,500(¥4,725)/¥6,000(¥6,300)(←ご予約前日迄)
Ψお料理内容・ご予算へのご要望などお気軽にご相談くださいΨ


イタリア料理 La Forchetta
電話 011-398-7694



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by la-forchetta | 2013-05-31 17:29 | 【インフォメーション】 | Trackback | Comments(0)

2013/4/26 メニュー

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西野幌の朝はまだ寒い.....

冷えを感じるお年頃の、厨房担当ゆっかです。おはようございます。


今日の厨房発信ニュースです♪

今日のオススメメニューは

ヤリイカと舞茸とふきのとうのパスタ003.gif

やっとやってきた春を満喫できる一品です!

ヤリイカの墨に手打ちのタリオリーニがよく絡みますっ!

いらっしゃいませー
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by la-forchetta | 2013-04-25 11:19 | 【インフォメーション】 | Trackback | Comments(0)

La Forchetta2013

新年あけましておめでとうございます!
今年も雪国らしくゆっくりと冬休みをいただいて
2013年のフォルケッタがげんきに始まりました!
昨年のご愛顧に感謝して今年も皆様に美味しいお料理と
くつろぎの空間を楽しんでいただけるようにがんばります066.gif
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皆さまのお越しを、椅子をあたため、雪をかきかき、お待ちしております♪

イタリア料理 La Forchetta スタッフ一同


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by la-forchetta | 2013-01-11 16:00 | 【インフォメーション】 | Trackback | Comments(2)

クリスマスチキンと年越しオードブル

ご家族で仲良しさんが集まってのクリスマスパーティに
ラ・フォルケッタのお持ち帰りクリスマスチキンはいかがですか?
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パーティ料理として定番の人気を誇る品々です!!

「ラ・フォルケッタのクリスマスお持ち帰りメニュー」¥5,000(税込)

『北海道産丸鶏の悪魔風』
丁寧にしっかりとマリネされた丸鶏は存在感たっぷりメイン料理として
こんがりパリパリっとした皮とお肉のジューシーさが魅力です。
ガーリックの香るエキストラバージンオリーブオイルを
たっぷりとかけてお召し上がりください♪
江別産キタアカリと長沼産にんにくのローストもほくほくほっこりの名脇役です☆


『白レバーのムース』
お客さまに喜ばれることの多いフォルケッタ定番の白レバームースは
ワインやスパークリングワインとの相性も抜群です。
「レバーは苦手!」というお客さまにも「これは特別」と仰っていただくことも♪
パンやクラッカーなどと一緒にどうぞ!



『特製ティラミス』
フォルケッタのティラミスはふんわりふわふわしっとりクリーミー!
エスプレッソとマスカルポーネチーズの香りがたまりません。
出来立てを冷凍してお渡しいたしますので、他にクリスマスケーキを
ご用意してある場合でもご安心くださいね☆

これらのフォルケッタの看板メニューを
皆様のホームパーティのテーブルにぜひどうぞ!



****************************

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そして年末にもフォルケッタのお料理をお楽しみいただけますよう
年越しのオードブルもご用意しました☆

どちらもご用意できる数量は限られております。

どうかお早目のご予約をお願いいたします。
お電話お待ちしております☆

ご予約電話番号
イタリア料理 La Forchetta
011-398-7694

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by la-forchetta | 2012-11-18 11:37 | 【インフォメーション】 | Trackback | Comments(0)

2012Buon Natale

今年も一年が幕を閉じようとしています。
そして新しい一年が、またやってくるのですね♪
良い締めくくりとなるように特製のお料理とおもてなしをご用意して
皆さまのお越しをお待ちしております!!

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by la-forchetta | 2012-11-16 21:45 | 【インフォメーション】 | Trackback | Comments(0)

フォルケッタの夏祭りについて

恒例となっておりました
「La Forchetta Summer Garden Party フォルケッタの夏祭り」
ですが、諸事情により今年2012年はお休みさせていただくことになりました。
楽しみにしてくださっていた皆さまには、
たいへんご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただけますようお願い申し上げます。

しかし朗報です!夏祭りはお休みですが、、、!
もうすこーし涼しくなる9月!
おなじみボサノヴァシンガーHONEYの野外ライブを予定しております。
ぜひぜひ皆さまお誘いあわせてお越しください♪
詳細は追ってお知らせいたしますね!




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by la-forchetta | 2012-07-10 12:10 | 【インフォメーション】 | Trackback | Comments(0)

ラ・フォルケッタのキャンドルナイト・ディナー

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ラ・フォルケッタのキャンドルナイト・ディナー
~季節のお料理と朗読の夕べ~

でんきを消して、スローな夜を。

2012年6月23日(土)18:00より
★要予約★
お一人様 ¥4,500(税込)


揺らめく明かりほんのり灯る
五感をくすぐるコース料理
朗読に耳を澄ますと・・・
ゆったり流るる夏の夜の夢心地

影絵語り まるさんのおとぎよみ
『蜜なる月のはなし』
作・朗読・影絵 /いしだ眞流
音響・演出 / Atelier Shiro


*お席に限りがございますので
 お早目の御予約をお待ちしております。
*未就学児童の参加は不可とさせていただきます。

イタリア料理 La Forchetta
江別市西野幌93-17
お問合せ・御予約 011-398-7694

http://www1.ocn.ne.jp/~forche/


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by la-forchetta | 2012-05-16 13:09 | 【インフォメーション】 | Trackback | Comments(0)

風薫る五月お芋植えのご案内

暦は5月を迎えて気持ちのよい季節になりました。
ゴールデンウィークいかがお過ごしでしたか?
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フォルケッタも畑にトラクターが入ってきれいになりました。
今月5月20日(日)の14時からお芋植えがありますよ。
親子で参加しませんか。フォルケッタの農体験ぜひお越しください。
お芋植えの後は恒例紙芝居「まるさんのおとぎよみ」があります♪

ギャラリーでは「おやこ展」も始まっています。
親子でいろいろ楽しめますよー。ぜひぜひどうぞ。

フォルケッタの農体験!お芋植え
2012年5月20日(日)*参加無料*
14:00~お芋植え
15:00~紙芝居「まるさんのおとぎよみ」
終了後みんなでおやつを食べて解散(16:30ころ)


*お芋植えに参加してくださった方は秋の収穫の農体験の
ご案内もします♪収穫したお芋をみんなで食べましょう♪

Ψお子様はどろんこ遊びできる服装とお着替えをご用意ください。
Ψ親御さんも長靴軍手などご用意ください。
Ψこの日は「まるさんのおとぎよみ」の工作遊びはありません。
Ψフォルケッタでのランチの後で参加の方はご予約の上12:30にはご来店されることをお勧めします。
Ψ悪天候の場合は変更があります。お電話でご確認ください。

     問合せTEL ラ・フォルケッタ/011-398-7694

過去のお芋植えのブログ記事はこちら↓
2009お芋植えhttp://forchetta.exblog.jp/10192930/

2011お芋植えhttp://forchetta.exblog.jp/14867443/



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by la-forchetta | 2012-05-07 17:14 | 【インフォメーション】 | Trackback | Comments(0)

リニューアルオープンのお知らせ

雪深い今冬も3月を迎えました。

新年早々から長期休業を余儀なくされ
お客さまには多大なご迷惑をおかけいたしましたこと
改めまして深くお詫び申し上げます。
またたくさんのお客さまからのご心配の声、励ましのメールなどを頂きましたこと
心から感謝申し上げます。

さて、皆さまのエールにはげまされたおかげで
シェフの怪我の回復はドクターに120%順調との太鼓判を頂きました。

そこで、たいへん長らくのお待たせを致しましたが
来る3月6日(火)を営業再開の目途としております。
新たな気持ちでメニューシステムを大幅にリニューアルしての再スタートです。



Ψ新生☆La Forchettaのご案内Ψ


ランチタイムは、よりお気軽にお楽しみいただけますように
アラカルト(単品)のお料理からご注文頂けるようになります。
また営業時間も延長し、ランチタイム後には
ゆっくりくつろいでいただけるカフェタイムもございます。

ディナータイムはより一層ラ・フォルケッタらしさを打ち出した
おまかせコース料理をご用意いたします。
ご希望のお料理や食材、ご予算などはもちろん
雰囲気作りのご相談もお気軽にどうぞ♪


Lunch à la cart

    11:30~13:45(LO)
*季節の料理アラカルトのランチタイム*
  前菜・パスタ・ピッツァ・デザートなど

Lunch course 
    11:30~13:00(LO)(要御予約)
*ラ・フォルケッタのおまかせランチ・コース料理*
 お一人様¥3,150~

Cafe time 
    14:00~15:00(LO) 15:30 CLOSE
*ゆったり過ごすくつろぎの昼下がりを・・・*(平日のみ)

Dinner 
    18:00~20:00(LO) ご予約制(受付当日15:00迄)
*ラ・フォルケッタのおまかせディナー・コース料理*
 お一人様¥3,675/¥4,725/¥6,300(←ご予約前日迄)
Ψお料理内容・ご予算へのご要望などお気軽にご相談くださいΨ

___________________________________

また食材につきましては、より【地産地消】を目指すことと
しっかりと選んだ素材を産地を明瞭にし
お客さまに知っていただくことに重点をおいて
安心して楽しく召し上がっていただけるお料理作り、お店作りをしていきたいと思います。

あらためまして、どうか新生ラ・フォルケッタを宜しくお願い申し上げます。

皆さまのお越しをスタッフ一同心からお待ちしております。


イタリア料理 ラ・フォルケッタ
江別市西野幌93-17
tel.011-398-7694
毎週月曜・第一火曜定休

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by la-forchetta | 2012-03-01 12:22 | 【インフォメーション】 | Trackback | Comments(2)


江別市の西野幌にあるイタリア料理 ラ・フォルケッタのブログです!オススメメニューや、イベントなどを紹介しています。


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