<   2008年 03月 ( 13 )   > この月の画像一覧

そしてパーティの夜は更けゆく・・・

3月20日 移転オープン記念の宴...
こんなにたくさん来て頂きました どぉーん!
e0143347_19363953.jpg

総勢50余名の熱気、吐息、酒の息 などなど渦巻く中
ボッサライブはクールに続く...
e0143347_19372586.jpg

e0143347_19374768.jpg

お花やお祝いの品 たくさんいただきました
足を運んでくださった皆様 ありがとうございました
[PR]
by la-forchetta | 2008-03-27 19:53 | 【お気に入り】 | Trackback | Comments(0)

ぽろぽろ展vol.2

e0143347_16125353.jpg


ぽろぽろ展 vol.2

さっぽろからのっぽろへやってきたLa Forchetta。
昨年末さっぽろでの最後の展覧会として
La Forchettaゆかりの作家たちによる
グループ展「ぽろぽろ展」を開催しご好評をいただきました。

そしてこのたびのっぽろでの最初の展覧会として
「ぽろぽろ展 vol.2」を開催します。

これまでは店内での展示でしたが、のっぽろ新生ふぉるけったでは
アプローチにギャラリーを併設いたしました。
また今回もすてきな作品が集まってきております。
ふぉるけったにお越しの皆様にご覧いただけるとうれしいです。

〈会期〉
 2008年3月20日(木・祝〉~2008年5月6日(火・祝)
〈参加アーティスト〉
 山岸久子/Shiro Ishida/眞流/木下環/高橋通/田中知樹/ひよ/Ebina☆Keiko/大北直子・・・他
[PR]
by la-forchetta | 2008-03-18 16:48 | 【ギャラリー&ショップ】 | Trackback | Comments(0)

オープン記念パーティ

来る3月20日のっぽろのふぉるけったのオープンを記念して
パーティを開催いたします。
ビュッフェスタイルのお料理とボサノヴァのライブで
たのしいひとときを過ごしたいと思います。
皆様どうぞお気軽にお越しくださいませ。

のっぽろ*La Forchetta*オープン記念パーティ

date/2008年3月20日(木・祝) 16:00~
charge/お一人様¥3,000(+1drink付)
       ※要予約(011)398-7694

BOSSA LIVE
vocal/Honey
guiter&base&vocal/おがわと~る
drams/樋口千里
piano/小林佳恵


昨日はライブのリハーサルがありました。
今回のメンバーは初めてのユニット。本番はなにが飛び出すのか・・・たのしみです。

e0143347_11161436.jpg

[PR]
by la-forchetta | 2008-03-16 11:28 | Trackback | Comments(0)

S字フック活用法

e0143347_912586.jpg

豚腸の肉詰め、いわゆるソーセージ作りの一幕です。
冷蔵庫の中にぶらさがるソーセージ群。
ひさしぶりのソーセージ作りでシェフはなんだか楽しそうでした。

e0143347_9133360.jpg

こちらは人気メニュー「自家製ハムのサラダピッツァ」などに使われる
自家製ハム仕込み中。ぶらぶら〜ん。
[PR]
by la-forchetta | 2008-03-15 09:23 | 【キッチン&料理】 | Trackback | Comments(0)

にょきにょき

赤軸ほうれん草:にょにょにょにょにょ~
e0143347_10403357.jpg

エンダイブ:もさもさもさ~
e0143347_10405892.jpg

小松菜:おぉぉぉ~っ!
e0143347_10413244.jpg


ハウスの葉野菜たちはすくすくと育っています。
[PR]
by la-forchetta | 2008-03-11 10:42 | 【フォルケッタ農園】 | Trackback | Comments(0)

はじまりはいつも・・・

静かな幕開け・・・とは程遠く、プレ・オープンはどたばたではじまりました。
ふぉるけったらしいと言えばらしいのですが。
e0143347_22243458.jpg

久しぶり(約2ヶ月振り!)にお客様を迎えて
気合い充分のスタッフ一同、
しかし新たなメニューシステムなどに
戸惑いを隠せず、不手際も多々有り・・・むにゃむにゃ・・・。
でもあたたかなお客様に見守られて
なんとか新たなふぉるけったは滑り出しました。
[PR]
by la-forchetta | 2008-03-10 22:26 | 【お気に入り】 | Trackback | Comments(0)

お日柄も好く

のっぽろのフォルケッタ、いよいよ開店です。
e0143347_9575430.jpg

ご予約のお客様、どうぞお気をつけて…。
こころよりお待ち申し上げます。
[PR]
by la-forchetta | 2008-03-08 10:00 | 【お気に入り】 | Trackback | Comments(0)

La Forchetta menu

e0143347_18542471.jpg

_____________________________________
Lunch
11:30~14:00(ラストオーダーは13:00~13:30頃です。ご確認くださいませ。)
*お席のご予約承ります。

Ψpasta set ¥1,365~

・一口前菜
本日のパスタ +自家製パンor 本日のピッツァ
・Coffee or Tea

Ψpasta lunch ¥1,890~
・一皿前菜
本日のパスタ +自家製パンor 本日のピッツァ
・おまかせデザート
・Coffee or Tea

Ψlunch course ¥2,940~
・アミューズ/自家製パン
・前菜
本日のパスタ
本日の魚料理or肉料理
本日のデザート
・Coffee or Tea

上記からランチメニューをお選びいただきましたら
日替わりの本日のセレクトメニューより料理を選んでいただきます。
_____________________________________
Dinner
17:30~20:00 LO*要予約(当日15時迄受付)

Ψ プリフィクススタイルの選べるコース料理 Ψ
     ¥3,150~
 

・ごあいさつに…  〈アミューズ/自家製パン〉
・はじまりの一皿  〈前菜・サラダ・スープ等4~5種類から1品〉
・第一の皿  〈パスタ・リゾット・ピッツァ4~5種類から1品〉
・第二の皿  〈魚料理・肉料理等のメイン料理から1品〉
・おたのしみの一品  〈本日のデザートから1品〉
・おしまいに…  〈Coffee or Tea〉

_____________________________________

*ランチ/ディナー共、食材等により料金が加算されるメニューがございます。



人数ご予算に合わせたパーティープランのご予約も承りますので
どうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ。

ご予約・お問い合わせ
イタリア料理ラ・フォルケッタ
011-398-7694
[PR]
by la-forchetta | 2008-03-07 18:45 | 【インフォメーション】 | Trackback | Comments(0)

新しい案内看板

仕切る人:天気も好いし、看板立てに行こうか!?
一同:ふむふむ...(頷く)
というわけで、新しい案内看板が白樺通りに立ちました。
(詳しくは3/3更新の地図参照)
e0143347_22443334.jpg

雪の白と空の蒼に看板が映えます(自画自賛〜笑)。
関係者:よいねぇ〜!
通りすがりの人:雪で見づらいね...
通りすがりの猫:にゃぁ?
[PR]
by la-forchetta | 2008-03-06 22:59 | 【アクセス】 | Trackback | Comments(0)

春待ちだるま

左背後には豪雪にすっかりうもれ、ここ数日のぽかぽか日和に半溶解してしまった一代目が。
e0143347_1829988.jpg

今日も好いお天気。二代目雪だるま兄弟です。
モノクロ写真ではないのですが、まっしろな雪がまぶしくて色がすっかり飛んでしまいました。
[PR]
by la-forchetta | 2008-03-05 18:50 | 【お気に入り】 | Trackback | Comments(0)


江別市の西野幌にあるイタリア料理 ラ・フォルケッタのブログです!オススメメニューや、イベントなどを紹介しています。


by ラ・フォルケッタ

プロフィールを見る
画像一覧

ラ・フォルケッタ公式ページ

最新の記事

リーフレタス3種
at 2017-05-22 13:37
第3サンデーおとぎよみ☆お芋..
at 2017-05-22 11:11
日曜日は「おとぎよみ@おいも..
at 2017-05-19 17:43
美味タス
at 2017-05-18 10:20
サラダカラシナ
at 2017-05-16 13:20

カテゴリ

全体
【まるさんのおとぎよみ】
【インフォメーション】
【アクセス】
【イベント】
【キッチン&料理】
【ギャラリー&ショップ】
【フォルケッタ農園&食材】
【お気に入り】
【きょうのランチ写真】
未分類

フォロー中のブログ

おとぎよみ

ライフログ


もぐらとずぼん (世界傑作絵本シリーズ―チェコの絵本)


地産地消が豊かで健康的な食生活をつくる (筑波書房ブックレット―暮らしのなかの食と農)


地産地消と循環的農業―スローで持続的な社会をめざして


プラタナスの樹


LIVE“Putvanje”


風のゴルモン


だるまさんがころんだ


ひのき屋・トラベリングバンド(DVD付)


バルカンの月

検索

ブログジャンル

北海道
レストラン・飲食店

画像一覧