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さようなら Red goroutai号

雪深い野幌は、ここ数日ですっかり冬景色ですが
今冬の雪の降るすこし前のおはなし。

ここ野幌のフォルケッタのオープン準備をしていたころ・・・今年の初めから
除雪にも大活躍してくれて、初春からは美味しい野菜を育てるために
露地はもちろんビニールハウスの中までうんうん唸りながら土を耕してくれた
フォルケッタの赤いトラクター「Red goroutai号」(赤い御老体号)が
果敢無いものとなってしまいました。
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レトロなフォルムがなんとも良い雰囲気でした。
古いマシンながらも、冬にはともに雪だるまになって除雪して、
夏にはどろんこになって農作業をしてきただけにとても残念です。

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フォルケッタのロゴが入ってますます愛着が・・・

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勇ましく働く「Red goroutai」

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この日は最後のお見送りです。
今までありがとう~。

この後フォルケッタには新しい中古(?)トラクター(こちらもまたアンティーク;;)がやってきました。
名前はまだありませんが、いつかご紹介いたしますね。
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by la-forchetta | 2008-11-27 18:50 | 【フォルケッタ農園&食材】 | Trackback | Comments(2)

Buon Natale 2008

もうすぐLa Forchettaは、ここのっぽろに越してきて初めてのクリスマスを迎えます。
今年はどんなクリスマスになるのでしょう・・・

さてフォルケッタでは、12月20日(土)から12月25日(木)まで
クリスマスの特別メニューをご用意して皆さまのお越しをお待ちしております。
ロマンチックなデートに、またお友達同士で楽しく、ファミリーでだんらんも良いですね~。
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X'mas Menu
12/20~25(5days)・・・22(月)定休

X'mas Lunch<要予約>
           11:30~12:30LO
 *Special Pasta Lunch
   税込¥2,500(お一人様)
 *Special Lunch Course
   税込¥4,000(お一人様)
     ※20日(土)のランチはお休みです

X'mas Dinner<要予約>
   税込¥6,000(お一人様)
     ・・・一年に一度のSpecial Courseです

  20日(土)21日(日)23日(火・祝)start6:00pm
  24日(水)25日(木)start7:00pm

  ※ディナーはstart時間が決まっております
    どうぞご確認の上ご予約ください  

☆期間中はX'masメニューのみとさせて頂きます
☆1組2名様より承ります(多人数でもOK!!)
☆お席に限りがございますのでお早めのご予約をお待ちしております

ご予約・お問い合わせ
011-398-7694



 
皆さまのご予約をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
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by la-forchetta | 2008-11-14 15:42 | 【イベント】 | Trackback | Comments(3)

Honey Live at La Forchetta

11月2日(sun)に開催いたしましたHoney Live、
なんと総勢50名以上のお客様にお越しいただきました~。
とても寒い日でしたが、ライヴスタート前から、店内はたくさんのお客様の熱気でむんむん。
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この日のお料理はビュッフェスタイル。わいわいとにぎやかにお料理を楽しんでいただきました。

前菜には、ブロッコリーとカリフラワーのコンキリエサラダ、ほうれん草のイタリアンオムレツ、鶏ささみとセロリの粒マスタード和え、真ダコとじゃが芋のトマトサラダバジル添え、白レバーのムース、秋刀魚の自家製スモークパテ、菜園野菜とサラミのサラダ、かぼちゃのローストフレッシュミント添え・・・などなど。

パスタ料理は魚介たっぷりのあつあつペンネグラタン、ボロネーゼのミッレリーゲ、茄子とツナのトマトソーススパゲティ・・・。

そして秋色きのこのリゾットにピッツァマルゲリータに色々きのこの塩味ピッツァ・・・。
メイン料理には斜里産サチク赤豚のロースト。

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おなかいっぱいになっていただいたところで、いよいよHoney Live!!
まずはテーブルをよっこして~・・・ライヴセッティングはお客様にもご協力いただきました。
感謝感謝。

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ライヴステージが出来上がったところで、当マダムちゃんのご挨拶。
この日初めてフォルケッタを訪れたお客様がとても多かったことに驚きつつも
新しい出会いにとてもうれしそうなマダムでした。

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ピアノとサックスを迎えて、こんなステージでした。

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今日もすてきなHoneyさん。歌っている姿がきらきらと輝いていますね~。

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ピアノには"ピョンちゃん"こと板谷 大さん。
板谷さんは、前回のHoneyLiveにも出演してくださいました。
雰囲気のある演奏がとてもすてきなピアニストです。

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サックスには日暮 龍一さんを迎えました。
日暮さんはフォルケッタには初めての出演でしたが、Honeyさんとは久しぶりの共演だったそう。フォルケッタに響く日暮さんのサックスの音色、渋い!格好よい!しびれました。


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忙しいお三人はなかなか打ち合わせする時間も取れなかったようですが
本番はそんなことを感じさせない、本当に息の合ったステージ。
さわやかなボサノヴァから、シックでしっとりとしたカントリー、日本人なら誰しもお馴染みのポップスも飛び出しました。
この日は3部まで演奏していただき、最後の最後までアンコールの嵐。
大盛り上がりとなってこの夜のHoney Liveは名残惜しくお開きとなりました。


寒い中をお越しいただきましたたくさんの皆さまと、すてきな秋の夜長に
スタッフ一同、感謝でいっぱいの本当に楽しい楽しいひととき。
またぜひこのような夜をみなさまと過ごしたく思います。
次回のライヴもお楽しみにしてくださいね。
本当にありがとうございました。
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by la-forchetta | 2008-11-05 19:39 | 【イベント】 | Trackback | Comments(2)


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