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一年間の感謝をこめて・・・

3月20日・・・
La Forchetta一周年Party、なんと40名以上のお客さまが集ってくださいました!
たのしいたのしいPartyの様子をご紹介します。



まずは、おなかを空かせてお越し下さるお客さまに、たんと召し上がっていただこうと
シェフが腕をふるった色とりどりの料理の数々。
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メインにはリゾットを詰めた鴨のオーブン焼きをど~んと。
奥にちらりと見えますのは、大えびのグリルに和牛ボロネーゼのあつあつスペッツレグラタン!
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こんがり焼けましたのはカルッツォーネ。中にはいろいろきのこのソースがとり~り。
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このほかにもパスタやピッツァなどがどんどんテーブルに運ばれました。
デザートにはフルーツたっぷりのマチェドニア!(残念;写真がありません;)





う~ん、おなかいっぱい・・・そろそろすてきな音楽が恋しくなってきましたよ。
お待ちかねのHoney Live!・・・とその前に、マダムちゃんから皆さまへのご挨拶。
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一年間のいっぱいの感謝の気持ちを綴った原稿を手にしていたマダムですが
あたたかなお客さまに胸が熱くなったのか、結局終始フリートークでした(笑)。

今日のHoney LiveはボーカルのHoneyさんとピアノの板谷 大さんのデュオ。
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軽快なボサノヴァからしっとりと大人っぽいナンバー、みんながお馴染みの懐かしいメロディーまで。
そしてこの日はみんなでうたえるようにと特別に用意した曲がありました。

『手のひらを太陽に』
歌詞を書いた絵のパネルはいつもHoney Liveのポスター版画を手掛けている眞流さん作。
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こどもたちも大きな声で手をいっぱいに広げてうたってくれました。

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こどもたち総立ちです(笑)
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あらためてHoneyさんのステージはいつもみんなが楽しめるLIveだな~と思うのです。

そしてこの日はピアノの板谷 大さんがLa Forchetta一周年へのプレゼントとして
すてきなすてきなピアノのソロ演奏してくださいました!!
お祝いのメッセージも・・・
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お客さまもうっっっっとり・・・でした。
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実はこの日のLiveメンバーにはサックスの日暮 龍一さんをお迎えするはずだったのですが
拠所無い事情にてお越しいただけなかったのです。ほんとうに残念でした~。
しかしぜひまた次のライブではよりパワフルなトリオの演奏を
存分に聴かせていただけることをこころより楽しみにしています!



さてLiveで盛り上がってあたたまってPartyもクライマックス。
待ってました~!プレゼント抽選会です。
プレゼントにはLa Forchetta御用達のパスタやオリーブオイル、
手作りのエコバッグやペットボトルホルダー、
エコクラフトのカトラリーバスケットや小物入れなどなど。
30点ちかくのプレゼントをご用意しました。
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抽選会も終盤、プレゼントも残りわずかになってきたところで
マダムちゃんからプレゼント(赤と白のボトルワイン等)の追加が!


最後のご挨拶・・・。
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札幌から野幌へやってきたLa Forchetta、まだまだよちよち歩きですが、
ほんとうにあたたかいお客さまにささえられているな~とあらためて
こころから実感したすばらしい夜でした。
お集まりいただきました皆さま、そしていつもLa Forchettaを
ご愛顧いただいております皆さま、これからもどうか末永くあたたかく
La Forchettaを見守ってくださいませ。
ほんとうにありがとうございました。





****************************************************
ギャラリーでは『第3回ぽろぽろ展』が始まりました。
今回のぽろぽろ展、なんと15名もの作家の方々が参加してくださり
ご来店のお客さまに楽しんでいただいております。
また次回ブログにて出展作品や作家さんのご紹介をいたします。
おたのしみに・・・
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by la-forchetta | 2009-03-27 16:34 | 【イベント】 | Trackback | Comments(0)

絵本棚からひとつかみ

フォルケッタでは店内に何冊かの絵本を置いています。
その中からおすすめの絵本をご紹介。
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『もぐらとずぼん』 (世界傑作絵本シリーズ―チェコの絵本)/福音館書店
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もぐらがおおきなポケットのついた青いずぼんを手に入れるまでのお話。

亜麻を育てて、糸をつむぎ、布を織り、裁断縫製して・・・というさまざまな工程を
もぐらに協力してくれるいろんな動物たちがそれぞれの得意分野を生かして作っていきます。

フォルケッタでも畑で亜麻を育てていますが、青い花をたのしみ
種を収穫するまでなので、亜麻が繊維になる過程がとても興味深くおもしろいんです。

うつくしい色彩のこまやかな表現の絵もたのしくお子様はもちろん、おとなの方にも
ぜひ手にとってご覧いただきたい一冊です。
ご来店の際にはお気軽に絵本棚をのぞいてくださいね。

また今後もブログでおすすめの絵本のご紹介をしたいと思います。
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by la-forchetta | 2009-03-10 17:17 | 【お気に入り】 | Trackback | Comments(0)

ラ・フォルケッタのこども会 最終回お料理編

こども会では、おとなのお料理だけでなく、子供たちにも、年齢にあったお料理を提供しております。
まずはベビーちゃんの離乳食です。

       じゃが芋のニョケッティ えだまめとにんじんの二色ソース
               いちごとバナナのヨーグルト和え

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      とろとろでやわらかく、ベビーちゃんパクパク食べてくれました。
         (バター、牛乳、クリーム、甘味は使っておりません)
                       
               ~2歳から6歳までの子供メニュー~ 
        サラミのピッツァ じゃが芋のサラダ  自家製プチパン
   写真には有りませんが・・・  小えびとほうれん草のトマトクリームのパスタ

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         フルーツとマスカルポーネのジェラード
 
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              * 就学前のお子様はすべて無料です。


                     ~大人メニュー~ 

           槍イカとホタテのタルタル 江別産のチコリと共に
            アジの自家製スモーク トマトのマリネ添え
                  白レバーのムース  他

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               残念ながら、写真を撮れなかったのですが・・・・・。
          ベビーちゃんや子供達にもピッタリな江別産ポロネギのスープ    
                  当店大人気の四種のチーズピッツァ



むむむ!!!復活、土鍋ラザニア(札幌でのフォルケッタでの冬のオススメメニューでした)
            現在、夜のメニューにも登場しております。お問い合わせあれ。
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パスタはもちろん手打ち。ミートもお店でミンチした道産牛。底の部分がカリカリしてアツアツ美味しい!


      留寿都産もち豚のロースト 新篠津産冬アスパラとじゃが芋のガレット
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すごくジューシーで柔らか豚、もちろんお子様もご一緒に。 
同じく特選素材、伏せ込み法で作られた冬のアスパラ。春に比べやわらかく甘みがあります。江別産のチコリやポロネギも同様、地元の冬野菜たちもメニューに登場。

  一日目  ガトーショコラとリンゴのコンポート マスカルポーネのジェラード
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  二日目  マンゴープリン フルーツとサバイヨーネソース
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デザートは二日間で内容をかえております。どちらも普段のフォルケッタメニューに登場しております。





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あらら、おなかいっぱいになったこども達はまたまた遊びに夢中。
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キッズコーナーは大賑わい。あたらしいお友達もいっぱい出来たね。
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おとな達はワインを片手にの~んびり。
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親同士で育児についての情報交換なども出来たようです。
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にぎやかな二日間を終えて、フォルケッタのスタッフも皆さまと同じ
ファミリーの一員になったようなあたたかなだんらんのこども会となりました。
雪深い中をお越しいただいたご家族の皆さま、ほんとうにありがとうございました!
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さてさて、次回のこども会は緑あふれる季節に、自家菜園の獲れたてやさいを
ふんだんに使ったお料理をご用意してまた皆さまとたのしいひとときを過ごしたいと思います。
どうぞお楽しみに~。
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by la-forchetta | 2009-03-03 13:57 | 【イベント】 | Trackback | Comments(0)

ラ・フォルケッタのこども会 あったかお店編

雪遊びを存分にたのしんだ様子のこども達(・・・とおとな達・笑)、
ほっぺたを真っ赤にして、あったかい店内に帰ってきました。
雪で冷たくなった手袋やヤッケを脱いだら
さていよいよこんどは絵本の読み聞かせと紙芝居の時間です。


まずは、2児の母でもあるフォルケッタのマダムちゃんによる絵本の読み聞かせ。
「んんんんん~」、「るるるるる~」などたのしいことば遊びの絵本や
イカとタコの足がおいしそうなスパゲティになっちゃうお話、
ちょっぴりこわ~いお話などいろ~んな絵本が次から次に飛び出します。
こども達もマダムちゃんのリズミカルで問いかけるような語り口に
身を乗り出して大きな声でこたえていました。
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そしてお次は紙芝居です。担当はスタッフのまるさん。
とっても寒がりなゆきだるまのお話や
天才博士の発明でどうぶつ達の足がニョキニョキ長くなっちゃうふしぎなお話。

また、最初の絵ではなんだかわからないものが、次の絵とつなげると
くじらになったりおおきな船になったり泣いている赤ちゃんになったり・・・?!
いろんなものになっていく紙芝居ではみんなで何になるのか当てっこしたり。
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いっぱい雪あそびして絵本と紙芝居も終わったらおなかもぺこぺこ。
なんだかお店のキッチンから美味しそうなお料理のにおいがしてきましたよ~。
次はお待ちかねのお料理編です。
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by la-forchetta | 2009-03-01 17:00 | 【イベント】 | Trackback | Comments(0)


江別市の西野幌にあるイタリア料理 ラ・フォルケッタのブログです!オススメメニューや、イベントなどを紹介しています。


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