HONEY LIVE!!

夏真っ盛り!いかがお過ごしですか?
フォルケッタはスタッフも庭も畑もゲンキゲンキ!
さて今度の日曜日はいよいよおまちかねのアイオラライブです♪
まだご予約お受けしてますよー。おいそぎおさそいあわせてどうぞ!!

さてさて、次なるライブ情報です♪
今年でフォルケッタも15歳!思春期ですね(笑)。
15周年記念にボサノヴァシンガーのHONEYさんが
なんと日本の名曲をうたってくれます!これは必聴!
フォルケッタもスペシャルなお料理を用意しますよー。
お席は限定数のご用意です。どうぞどうぞお早目のご予約をおねがいします☆

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HONEY LIVE in La Forchetta

<日時>2016年918日(日)16:00~

 初秋のフォルケッタでボサノヴァシンガーHONEYさんの歌う日本の名曲の数々と
 色とりどりの季節のお料理をごゆっくりとおたのしみください。
 *お食事はオーダー制です*

<料金>2000yen(charge+1drink)小中学生1000yen/幼児無料
<会場>イタリア料理 ラ・フォルケッタ(江別市西野幌93-17)
<ご予約とお問合せ>電話011-398-7694

〔出演〕
HONEY(vocal)
佐々木伸彦(guiter)
樋口千里(cajon)









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# by la-forchetta | 2016-07-19 16:46 | Trackback | Comments(0)

亜麻に蒴果が付き始める

蒴果(さくか)は亜麻のタネが入っている乾燥実のことで、1つの蒴果に10の種子が入っています。この種子から亜麻仁油を搾油するのが普通の使い方ですが、フォルケッタでは亜麻種をパンの生地に加え、道産小麦とともに亜麻パンを作ります。
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# by la-forchetta | 2016-07-18 15:04 | 【フォルケッタ農園】 | Trackback | Comments(0)

亜麻が最盛期 見なきゃ損

亜麻(油糧用)が最盛期を迎えました。野菜もズッキニー、きうり、ミニトマト、サンチェ、リーフレタス、トレビス、エンダイブなど美味しい季節を迎えました。
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# by la-forchetta | 2016-07-15 12:05 | 【フォルケッタ農園】 | Trackback | Comments(0)

亜麻が咲き始めました

フォルケッタ農園の亜麻が咲き始めました。昼過ぎには散ってしまいますので、早めに見にきてください。
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# by la-forchetta | 2016-07-12 09:58 | 【フォルケッタ農園】 | Trackback | Comments(0)

アイオラ☆ライブ

昨年のクリスマスライブの感動がよみがえる~☆
あの大好評を博したアイオラさんのライブ再び!ですよ!!
夏のアイオラさんはどんなふうに羽ばたくのでしょうか?!
必見必聴!

フォルケッタはスペシャルなお料理をこしらえますよー。
こちらもおたのしみに!
ご予約お待ちしております♪

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iora presents special live
歌う鳥旅、砂漠のバイオリン

『iora The Caravan』


◆日時◆
2016年724日()16:00~food time(お食事後にライブ2ステージ)

:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:
お食事はオーダー制です☆
ピッツァ、パスタ、アンティパスト、デザート等
この日だけの特別メニューをご用意してお待ちしております!
:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:・:

◆料金◆
¥3000(ミュージックチャージ&1ドリンク)小中学生¥1500/幼児無料

◆場所◆
イタリア料理 ラ・フォルケッタ(江別市西野幌93-17)

◆予約◆
011-398-7694

☆予約制/40名限定☆





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# by la-forchetta | 2016-06-09 10:18 | 【インフォメーション】 | Trackback | Comments(0)

宿根亜麻が咲きました

フォルケッタの庭園に宿根亜麻が咲き始めました。あと2カ月くらい毎日見ることができます。ただし午後には散ってしまいますので、見るなら午前中に。店の入り口付近です。チャイブも見頃です。リーフレタスもどんどん取れています。
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# by la-forchetta | 2016-06-07 09:16 | 【フォルケッタ農園】 | Trackback | Comments(0)

サラダナとリーフレタス

フォルケッタ農園のハウスはいま、サラダナや数種類のリーフレタスが収穫適期を迎えています。畑のバレイショ植えも終わり、2~3日中にサツマイモの苗を植えます。
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# by la-forchetta | 2016-05-19 11:47 | 【フォルケッタ農園】 | Trackback | Comments(0)

桜は満開、ハウス野菜も豊作

5月5日、フォルケッタ庭園の一本桜が満開になりました。ハウス野菜も使いきれないほど採れています。いまは、ルッコラ、サラダナ、サラダミックス、ホーレンソウ、シュンギク、紫カラシナ、紫コマツナ、などです。トマトの移植も始めました。
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# by la-forchetta | 2016-05-05 12:11 | 【フォルケッタ農園】 | Trackback | Comments(0)

ハウス野菜のいま

フォルケッタ農園のビニールハウスに3月19日に播種したサラダ系の野菜が、いまどんどん採れています。秋に大量の牛糞堆肥を入れたので、土はホカホカ、追肥として尿素の水溶液を少しやるだけで十分です。野菜が美味しいとテントウムシモドキも大量発生し指先でつぶしています。無農薬栽培は手間がかかります。
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# by la-forchetta | 2016-04-26 09:36 | 【フォルケッタ農園】 | Trackback | Comments(0)

フォルケッタのキャンドル☆ナイト

ことしも夏至のおたのしみ。
初夏のおいし~の取り揃えてろうそく灯してお待ちしています!
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# by la-forchetta | 2016-04-24 21:03 | 【インフォメーション】 | Trackback | Comments(0)


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